Piyoz juda ko'p qirrali o'simlik bo'lib, uni har qanday iqlim sharoitida etishtirish mumkin. Sizda katta hovli, kichkina pastki yoki oddiy quyoshli derazangiz bo'ladimi, siz piyozni o'stirishingiz va salat, sho'rva va güveçdagi piyozning yangi va xushbo'y ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ushbu oddiy sabzavotni etishtirishning ba'zi usullarini bilish uchun quyidagi maqolani o'qing.
Qadam
3 -chi usul: urug'lardan yoki urug'lardan piyoz etishtirish
Qadam 1. Siz o'stirmoqchi bo'lgan piyoz turini tanlang
Pırasa - piyoz piyozi paydo bo'lguncha o'sadigan yashil kurtaklar. Asosan, ular hali ham yashil bo'lgan piyoz. A. Uels piyozi (yapon piyozi) kabi pırasa ko'chatlarini qidiring yoki ekish uchun o'zingiz yoqtirgan qizil, oq yoki piyozni tanlang.
Agar siz urug'lardan piyoz etishtirmaslikni afzal ko'rsangiz, ekish uchun piyoz, oq yoki piyozni tanlang. Bu iplar yoki rezina bantlar bilan bog'langan mayda ildizlarning yalang'och ildizlariga o'xshaydi. Siz piyoz bo'lib o'sishi uchun bir nechta chinnigullar tanlashingiz mumkin, boshqalari esa piyozga aylanishi mumkin
Qadam 2. Ekish maydonini tayyorlang
Hovli yoki bog'da quyosh botadigan va yaxshi qurigan tuproqli joyni tanlang. Tuproqni ozuqa moddalari bilan boyitish uchun 30 sm gacha tuproq qazib oling va kompost, qonli taom yoki boshqa organik moddalardan foydalaning. Bu pırasa kuchli va sog'lom o'sishini ta'minlaydi va butun vegetatsiya davrida asirlarni berishda davom etadi.
- Tuproq qazishdan va ishlov berishdan oldin toshlar, novdalar va begona o'tlar tozalanganligiga ishonch hosil qiling.
- Agar siz kichik uchastkada ishlayotgan bo'lsangiz, siz tuproqni bog 'supurgi bilan qazishingiz mumkin. Kattaroq joylar uchun ishni osonlashtirish uchun kultivator sotib oling yoki ijaraga oling.
- Agar siz faqat bir necha piyoz ekmoqchi bo'lsangiz, uni erga ekish o'rniga kompostga boy tuproqli qozon tayyorlashingiz mumkin.
Qadam 3. Urug'larni yoki chinnigullar eking
Tuproqdan foydalanish mumkin bo'lganda, bahor tugashidan taxminan to'rt hafta oldin, siz tayyorlagan urug'lar yoki chinnigullar ekish vaqti keldi. Agar sizda ko'chatlar bo'lsa, bir -biridan 0,3 m masofada, taxminan 1,5 sm chuqurlikda eking. Agar sizda chinnigullar bo'lsa, ularni bir-biridan 0,3 m masofada, 5 sm va 3 sm chuqurlikda, ildiz tomonida pastga eking. Bog 'maydonini yaxshilab sug'orib oling.
- Tuproq 65-86 daraja Farangeyt (18, 33 - 30 daraja Selsiy) oralig'ida bo'lganda piyoz ko'chatlari unib chiqadi. Piyoz urug'lari unib chiqishi uchun taxminan bir oy kerak bo'ladi.
- Agar siz sovuq iqlimda kech bahor bilan yashasangiz, siz bahor tugashidan sakkiz hafta oldin yopiq ko'chat o'tqazishni boshlashingiz mumkin. Hijob urug'iga ko'chatni boshlang'ich qozon sifatida ekib, uni sug'orib turing. Issiq xonaga joylashtiring va unib chiqish davrida yorug'likka qo'ying. Tashqaridagi tuproq ishlash uchun etarlicha iliq bo'lganda, ko'chatlarni bog'ga yoki katta qozonga ko'chiring.
4 -qadam. Agar kerak bo'lsa, o'simlikni kesib oling
Birinchi yashil kurtaklar paydo bo'la boshlagach, ko'proq joy ajratish uchun ularni olib tashlash -qilmaslikni hal qiling. Pırasa shamlardan yaxshi o'sadi, lekin eng yaxshi natijaga erishish uchun etuk o'simliklar bir-biridan 6-9 sm masofada joylashishi kerak. Ekish maydoniga qarang va agar kerak bo'lsa, yomon ko'chatlarni olib tashlang.
Qadam 5. Ko'chatlar orasiga o'simlik qoldiqlarini seping
Ko'chatlar atrofidagi tuproqni o't parchalari, qarag'ay somonlari yoki daraxt qobig'ining mayda bo'laklari bilan yoping. Bu begona o'tlarning o'sishiga to'sqinlik qiladi va tuproqni bir tekis namlaydi.
Agar siz piyozni qozonlarda o'stirayotgan bo'lsangiz, bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin, chunki begona o'tlar muammo bo'lmaydi va siz namlik darajasini boshqarishingiz mumkin
Qadam 6. O'simlikni muntazam sug'orib turing
Piyoz o'simlik davrida hatto tuproq namligiga muhtoj. Piyoz o'simliklarini haftasiga 3 sm suv bilan ta'minlang. To'g'ri o'sishi uchun tuproq nam bo'lmasligi kerak, nam bo'lishi kerak. Ekish maydonini har bir necha kunda yoki quruq va changli ko'rinishni boshlaganda sug'orib turing.
Piyozni sug'orishga muhtoj yoki yo'qligini aniqlashning yana bir usuli - tuproq sharoitini tekshirish. Barmog'ingizni ikkinchi bo'g'inga qadar, tuproqning o'simlikka yaqin bo'lgan qismiga soling. Agar siz tuproq quruqligini his qilsangiz, uni sug'orib oling. Agar siz tuproq etarlicha namligini sezsangiz, sug'orishdan xavotir olmang va bir necha kundan keyin testni takrorlang. Agar sizning hududingizda yaqinda yomg'ir yog'ayotgan bo'lsa, sizga suv kerak bo'lmasligi mumkin
7 -qadam. Piyoz to'liq o'sib ulg'ayganidan keyin uni yig'ib oling
Uch-to'rt hafta o'tgach, yashil kurtaklar 15-20 sm uzunlikda bo'ladi va eyishga tayyor bo'ladi. Tuproqdan butun o'simlikni tortib yig'ib oling. O'simlik hali ham hosil bo'lmagan ildiz mevalari yo'q. Piyozning oq va yashil qismlari xushbo'y hid va ta'mga ega bo'ladi.
- Agar siz ba'zi o'simliklarning piyozga aylanishini xohlasangiz, ularni erga qoldiring. Zavodning pastki qismi ildiz hosil qila boshlaydi, ular kuzda yig'im -terimga tayyor bo'ladi.
- Agar siz faqat piyozning yashil qismini ishlatmoqchi bo'lsangiz, ildizning yaqinidagi oq qismini emas, yuqori yashil qismini kesish uchun qaychi ishlatishingiz mumkin. 3-6 sm o'simliklar qoldiring. Pırasa o'sishda davom etadi va siz 15-20 sm uzunlikdagi ko'katlarni qayta yig'ishingiz mumkin. E'tibor bering, o'simlik pishgani sayin piyoz ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi.
3 -usul 2: yopiq qozonlarda piyoz etishtirish
Qadam 1. Ekish uchun piyozni tanlang
Ekish uchun piyoz yoki oq chinnigullar tanlang. Mahalliy bolalar bog'chasida mavjud bo'lib, ular ip yoki rezina bantlar bilan bog'langan yalang'och ildiz ildizlariga o'xshaydi. Piyozning har qanday turi sifatli pırasa beradi va ularning barchasi yopiq qozonlarda yaxshi o'sadi.
2 -qadam. Kompost tuprog'iga boy qozon tayyorlang
Pırasa juda boy tuproqda eng yaxshi o'sadi, shuning uchun kompost bilan boyitilgan yoki standart kompostli tuproq bilan kompost bilan aralashtirilgan tuproqni tanlang. Idishni yuqoridan bir necha dyuymga to'ldiring, ekishga tayyorlash uchun tuproqni sug'orib oling. Siz ishlatadigan qozon yaxshi drenajlanganligiga ishonch hosil qiling, shunda tuproq hech qachon namlanmaydi.
3 -qadam. Chinnigullar eking
Har bir piyozni 3 sm chuqurlikda, ildiz tomonini pastga qaratib tuproqlang. Tuproqni muloyimlik bilan silang. Ularni bir-birlarini siqmasdan ildiz hosil qilishlari uchun bo'sh joy berish uchun ularni bir-biridan 5-6 sm masofada joylashtiring. Piyozni sug'orib oling va idishni eng quyoshli derazangizga qo'ying.
- Siz piyozni yilning istalgan vaqtida yopiq sharoitda o'stirishingiz mumkin, agar siz kerakli sharoitni saqlasangiz. Piyoz to'liq quyoshga muhtoj, shuning uchun ular kun bo'yi nur oladigan oynaga joylashtirilishi kerak. Harorat hech qachon muzlashdan pastga tushmasligiga ishonch hosil qiling.
- Tuproqni bir xil namlikda saqlang. Har bir necha kunda yoki tuproq quruq ko'ringanda. Piyozni ortiqcha sug'ormang, garchi tuproq nam bo'lishi kerak, lekin nam bo'lmasligi kerak.
Qadam 4. Yashil qismlar 15-20 sm ga etganda yig'ib oling
Bir necha hafta o'tgach, yuqori yashil qismi paydo bo'ladi va o'sadi. Oq yoki yashil qismlarni ishlatish uchun o'simlikni qozondan tortib oling yoki yuqori qismini kesish uchun qaychi yordamida o'sishni davom ettiring. Agar siz lampochkalarni qozonlarda qoldirsangiz, ular ishlab chiqarishni to'xtatmasdan oldin yana kamida bitta hosil olishingiz kerak.
3 -dan 3 -usul: Shisha idishlarda piyoz etishtirish
Qadam 1. Piyoz piyozini saqlang
Keyingi safar retsept bo'yicha ishlatish uchun piyoz sotib olsangiz, oq qismini ildiz bilan saqlang va faqat yashil qismini iste'mol qiling. Ildizning qolgan qismini ishlatib, siz ko'proq piyoz o'stirishingiz mumkin - va keyingi safar ovqatingizga lazzat qo'shishni xohlasangiz, sizda o'z piyozingiz bo'ladi.
Har qanday piyoz lampochkasidan foydalanish mumkin, lekin agar siz o'z hududingizda etishtirilgan piyozdan foydalansangiz, eng yaxshi natija va imkoniyatlarga ega bo'lishingiz mumkin. Shunday qilib, ular sizning iqlim sharoitida yaxshi o'sishi mumkinligini bilasiz. Qishloq xo'jaligi bozorida sotib olingan qoraqo'tirlardan boshlang, chunki ular sizning hududingizda o'sishi mumkin
Qadam 2. Ildizlangan piyozni shisha idishga joylashtiring
Har qanday toza shisha idishdan foydalanish mumkin. Shisha toza va bo'yalmaganligiga ishonch hosil qiling, shunda quyosh nuri ichidagi piyozga osonlikcha etib borishi mumkin. Piyozning ildizlarini xohlagancha joylashtiring - faqat ildizlari pastga qaraganligiga ishonch hosil qiling, shunda yashil qismi shishadan chiqadi va o'sadi.
Qadam 3. Suv va quyosh qo'shing
Ildizni to'liq yopish uchun etarli miqdorda suv quying. Shishani quyoshli derazaga qo'ying va sehr paydo bo'lishini kuting. Bir necha kun ichida siz ildizlarning uzaya boshlaganini ko'rasiz. Lampochkalardan mayda yashil kurtaklar paydo bo'ladi va yuqoriga qarab o'sa boshlaydi. Piyozning oq qismini yopish uchun shishani etarlicha suv bilan to'ldiring.
Qadam 4. Yashil qismlarni yig'ib oling
10-15 sm ga yetgach, pırasa yig'ib olishga tayyor bo'ladi. Sarimsoqni bankadan olib tashlang va xohlaganingizcha maydalang - yoki barchasini ishlating. Agar sizga bir hovuch tug'ralgan piyoz kerak bo'lsa, siz o'sishni davom ettirish uchun piyoz va ildizlarni bankaga qaytarishingiz mumkin. O'sishidan oldin siz o'sha piyozni 2-3 marta yig'ib olishingiz kerak.
Agar siz pırasa etishtirishni davom ettirmoqchi bo'lsangiz, suvni har hafta yangilab turing
Maslahatlar
- Siz ko'chatlarni vegetatsiya boshlanishidan taxminan olti -sakkiz hafta oldin yopiq xonada boshlashingiz va keyin ularni tashqarida erga ko'chirishingiz mumkin. Agar urug'lardan piyoz etishtirish sizga yoqmasa, siz allaqachon gul yoki o'simlik do'konidan yetishtirilgan o'simliklarni sotib olishingiz mumkin.
- Agar siz piyozni konteynerlarda o'stirayotgan bo'lsangiz, muntazam ravishda sug'orib turing, chunki tuproq odatda tezroq quriydi.
- Piyozdan foydalanganda, qayta ekish uchun ildizlardan taxminan 3 sm balandlikda qoldiring. Qayta ekish sizni butun mavsum davomida pırasa zaxirasi bilan ta'minlaydi.
- Piyoz to'liq quyoshli joyda ekilgan bo'lishi kerak. Iloji bo'lsa, tuproqning pH balansini 6,0 dan 7,5 gacha saqlang, bu piyoz uchun optimal o'sish sharoitlarini ta'minlaydi.
- Chirigan ildizlardan ehtiyot bo'ling! Bu o'simlik uzoq vaqt turg'un suvda bo'lganida sodir bo'ladi. Agar u shishada o'ssa, suvni tez -tez o'zgartiring, ehtimol har hafta yoki tezroq.
Sizga kerak bo'lgan narsalar
- Piyoz urug'lari yoki chinnigullar
- Er
- Idishlar (ixtiyoriy)
- Kompost
- Suv
