Ko'p odamlar har kuni ovqatlanish uchun vilkadan foydalanadilar. Biroq, hamma vilkalar eyish uchun texnikani va odobni tushunmaydi. Vilkadan qanday foydalanishni bilish sizga ovqatlanishni osonlashtiradi va do'stlar, oila yoki biznes sheriklarida yaxshi taassurot qoldiradi. Vilkalar nafaqat ovqatlanish uchun, balki boshqa narsalar uchun ham foydalidir. Vilkadan foydalanishni o'rganish sizga bu oddiy vilkalar pichog'ining imkoniyatlarini maksimal darajada oshirishga yordam beradi.
Qadam
3 -usul 1: eyish uchun vilkadan foydalanish
Qadam 1. Ovqatlanish uchun qaysi qo'lni ishlatishni bilib oling
Umuman olganda, vilkani ushlab turish uchun dominant qo'lingizdan foydalanish kerak. Biroq, bilish kerak bo'lgan ba'zi madaniy farqlar mavjud. Ovqatlanish turi sizning tanlovingizga ham ta'sir qiladi. Vilkani qaysi qo'lda ushlab turishni tanlash uchun quyidagi maslahatlarni ko'rib chiqing.
- Ovrupoliklar odatda ovqat paytida vilkasini chap qo'li bilan ushlab turishadi.
- Amerikaliklar ovqat paytida tez -tez vilkasini o'ng qo'lida ushlab turishadi.
- Agar siz maxsus odob -axloq qoidalari bilan ovqatlanishingizga hojat bo'lmasa, vilkani qo'lingiz qulay bo'lgan joyda ushlab turing.
Qadam 2. Ovqatlanayotganda vilkani to'g'ri ushlang
Qaysi qo'lni ishlatishni bilganingizdan so'ng, uni to'g'ri ushlashni o'rganishingiz kerak. Vilkangizni to'g'ri ushlab turish sizni yaxshiroq nazorat qilish imkonini beradi, shuningdek, ovqatlanish odob -axloq qoidalari yaxshi ekanligingizni ko'rsatadi. Vilkani ushlab turishning ikki yo'li bor; Evropa uslubi va Amerika uslubi. Vilkani qo'lda ushlab turganda, har bir uslubni yodda tuting:
- Vilkani yevropalikka o'xshab ushlab turish uchun vilka dastasining uchi sizning kaftingizda bo'lishi kerak. Ko'rsatkich barmog'i vilkaning orqa tomonida, boshga yaqin bo'lishi kerak. Bosh barmog'ingiz vilka tutqichining tashqi uchida bo'lishi kerak. Ovqatlanish paytida yiqilib tushmasligi yoki joyini o'zgartirmasligi uchun vilkalar barmoqlaringiz bilan ushlang. Agar siz ushbu uslubdan foydalansangiz, vilkalar tishlari pastga qaragan bo'lishi kerak.
- Vilkani amerikalikka o'xshab ushlab turish uchun sanchiqni qalam ushlagandek tuting. Vilkani ko'rsatkich va o'rta barmog'ingiz o'rtasida ushlab turing, vilka boshi va tutqich o'rtasidagi aloqaga yaqin. Bosh barmog'ingiz vilkaning o'rtasidan yuqori bo'lishi kerak. Vilkalar tishlari yuqoriga qarab chiqib ketadi va ovqatni chayqash yoki tortib olishni osonlashtiradi. Vilkani boshga yaqin tuting.
Qadam 3. Pichoq bilan kesishda qaysi qo'lni ishlatishni bilib oling
Pichoq bilan biror narsani kesganda vilkani ushlab turishning ikki yo'li bor; Amerika usuli va Evropa usuli. Har bir usulni tushunish sizga to'g'ri ovqatlanish odob -axloq qoidalariga rioya qilishga yordam beradi, shunda siz yaxshi taassurot qoldirasiz va taomingizdan yaxshiroq bahramand bo'lasiz.
- Evropaliklar chap qo'lida vilka, o'ngda pichoq tutishadi.
- Agar siz Yevropa uslubidagi kechki ovqatni yeyayotgan bo'lsangiz, ovqatlanayotganda qo'lingizni o'zgartirmang. Vilkangizni chap qo'lingizda ushlang.
- Amerikaliklar ovqatni kesganda, chap qo'lida vilka, o'ngda pichoq tutishadi.
- Amerikaliklar vilka bilan ovqatlanayotganda, odatda, qo'llarini almashtirib, vilkasini o'ngga siljitadilar.
Qadam 4. Kesish paytida vilkani to'g'ri ushlang
Ovqatni kesishdan oldin vilkalar bilan ushlab turish kerak. Vilkani odatdagidek, chap qo'lingizda ushlang. Vilkaning uchini kesish kerak bo'lgan ovqatga mahkam o'rnating. Pichoqni o'ng qo'lingdan ushlab, ovqatni kes.
- Vilkani chap qo'lda, pichoqni o'ngda ushlang.
- Vilkalar va pichoqlar dastasi sizning kaftingizda bo'lishi kerak.
- Ko'rsatkich barmog'ini cho'zish va vilka yoki pichoq dastasi orqasida joylashtirish kerak.
5 -qadam. Ovqatlanish uchun vilkaning uchini ovqatingizga yopishtiring
Vilkani to'g'ri ushlagandan so'ng, uni eyish uchun ishlatishingiz mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarining kerakli o'lchamlarini toping, so'ng ularni vilkalar bilan teshib yeying. Oziq -ovqat chekkalarga yopishib qolishi uchun vilkani etarlicha bosing. Oziq -ovqat vilkasidan tushmasligiga ishonch hosil qiling.
6 -qadam Og'izga ovqat soling
Ovqat shishirgandan so'ng, uni og'zingizga solib, eyishni boshlashingiz mumkin. Vilkalar bilan oziqlantirishda sekin va ehtiyotkorlik bilan harakatlaning. Agar siz beparvo bo'lsangiz, oziq -ovqat og'zingizdan chiqib ketishi, yiqilishi, to'kilishi yoki o'zingizga shikast etkazishi mumkin. Og'izga tushganidan so'ng, taomni vilkalar ustidan tishlang.
Qadam 7. Oziq -ovqatdan so'ng yoki ovqat tugagandan so'ng vilkani qaerga qo'yish kerakligini bilib oling
Siz ofitsiantga ovqatni eyishni tugatganingizni aytishingiz mumkin, vilkalar pichoqni ma'lum joyga qo'ying. Pichoqlarni joylashtirishda quyidagi pozitsiyalarni yodda tuting:
- Amerikaliklar idish -tovoqlarini "10 dan 20 gacha" holatiga qo'yishdi. Agar plastinka soat yuzi bo'lsa, pichoq yoki vilka "soat 10" ga qaragan bo'lishi kerak, dastasi soat 4 yoki "20 dan o'tgan" ga ishora qilishi kerak.
- Amerikada, vilkalaringizni plastinkaning o'rtasiga qo'ying va pichoqni ustiga qo'ying, shunda ikkita vilkalar pichog'i o'rtasida ozgina bo'shliq bo'ladi. Siz ikkalangiz ham "10 dan 20 gacha" pozitsiyasida ekanligingizga ishonch hosil qiling, bu siz hali ham o'sha paytdagi taomdan zavqlanayotganingizning belgisi.
- Amerikaliklar ovqatlarini tugatgandan so'ng, ular vilkalar va qoshiq orasidagi bo'shliqni olib tashlashadi va ikkalasini plastinkaning yon tomoniga qo'yishadi. Pichoq va vilkalar pozitsiyasi "10 dan 20 gacha" da qoladi.
- Ovrupoliklar odatda vilka va pichog'ini sizga yaqin bo'lgan plastinkaning chetidan kesib o'tib, ular hali ham taomdan zavqlanishlarini ko'rsatishadi. Vilka va pichoqning uchi siz turgan joyga qarama -qarshi tomonga qaragan bo'lishi kerak.
- Evropada, idish -tovoqlarni plastinkaning o'rtasida joylashgan "10 dan 20 gacha" joyiga qo'yish ovqatni tugatganingizni ko'rsatadi.
3 -ning 2 -usuli: vilkalar turini to'g'ri tanlash
Qadam 1. Stol ustidagi barcha vilkalarga qarang
Kechki ovqatdan oldin tayyorlangan vilkalar juda ko'p ekanligini payqashingiz mumkin. Har bir vilkaning ishlatilish vaqti va vazifasi turlicha. Qaysi birini kiyish kerakligini bilish juda foydali, ayniqsa ovqatdan ko'proq zavqlanishni va yaxshi taassurot qoldirishni istasangiz. Mana, odatda tayyorlanadigan vilkalar turlari:
- Eng katta vilka - asosiy taom uchun ishlatiladigan kechki ovqat vilkasi.
- Salat vilkalar odatda eng kichigi.
- Baliq vilkasi salat vilkasidan biroz kattaroq, lekin kechki ovqat vilkasidan sal kichikroq.
- Oyster vilkasining o'ziga xosligi shundaki, u faqat ikkita tishga ega. Bu vilka odatda qoshiq bilan joylashtiriladi.
2 -qadam. Siz qanday taomlarni iste'mol qilayotganingizga e'tibor bering
Har bir vilka ma'lum bir taomdan bahramand bo'lish uchun qilingan. Bu vilkalar sizga taomning kattaligi va turiga qarab zavqlanishingizga yordam beradi. Bu erda maxsus vilkalar bilan iste'mol qilinadigan idishlarning ayrim turlari keltirilgan.
- Umuman olganda, siz birinchi navbatda eng chap vilkadan foydalanasiz. Har bir xizmat ko'rsatiladigan taom uchun vilkasini ketma -ket o'ngdan foydalaning.
- Har bir taom siz ishlatadigan vilkani o'zgartirishingizni talab qiladi.
- Agar salat berilsa, siz kichik salat vilkalaridan foydalanishingiz kerak.
- Asosiy taomni iste'mol qilish uchun siz katta vilkalar bilan maxsus kechki ovqatdan foydalanishingiz kerak.
Qadam 3. Eng mos vilkani tanlang
Qaysi vilkadan va qachon ishlatishni bilganingizdan so'ng, ovqat paytida vilkani tanlashga ishonchingiz oshadi. To'g'ri vilkani ishlatish arzimas tuyulishi mumkin, lekin u yaxshi taassurot qoldiradi va stol odobini ko'rsatishga yordam beradi. Ovqatlanayotganda har doim to'g'ri vilkadan foydalaning.
- Vilkani to'g'ri ushlang.
- Chap qo'lingiz bilan xohlagan vilkalar turini ushlang.
- Xizmat qilinayotgan taomga qarab vilkani tanlang.
3 -dan 3 -usul: vilkani boshqa narsaga ishlatish
Qadam 1. Vilkadan bilaguzuk yasang
Vilkadan bilaguzuk yasash - oddiy va qiziqarli loyiha. Chiroyli dizaynli vilkalar ko'p. Shunday qilib, siz undan ajoyib bilaguzuk yasashingiz mumkin. Vilkadan bilaguzuk yasash uchun quyidagi amallarni bajaring.
- Foydalanish mumkin bo'lgan eski vilkani toping
- Vilkani bilaguzukka o'xshamaguncha buking. Vilkani tishlar bilan bir xil yo'nalishda buking.
- Vilkani ushlab turish va aniq chuqurchaga qo'yish uchun sizga qisqichlardan foydalanish kerak bo'lishi mumkin.
- Vilkaning tishlari egilgandan keyin dastaning pastki uchiga tegishi kerak.
- Siz vilkani bo'yashingiz yoki egilgandan keyin xohlaganingizcha bezashingiz mumkin.
Qadam 2. Pishirish yoki pishirishda vilkadan foydalaning
Agar siz pirojnoe yoki oshpaz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, vilkalar tayyor bo'lishi juda foydali. Ba'zi retseptlar sizdan havo aylanishi uchun kichik teshik ochishingizni talab qiladi. Pirog yoki pirojnoe garniturasi yuzasida naqsh yasash uchun vilkadan ham foydalanishingiz mumkin. Ovqat pishirish va pishirishni osonlashtirish uchun vilkalar tayyor ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Noyob dizaynni yaratish uchun tortni muzlatish yuzasi bo'ylab vilkani sudrab olib bosing.
- Vilkani pirog yoki pirojnoe yuzasiga bosish uni o'ziga xos ko'rinishga olib kelishi mumkin.
- Ba'zi retseptlar xamirni ichiga issiq havo tushmasligi uchun teshik ochishingizni talab qiladi. Buni xamirga vilka yopishtirish orqali qilishingiz mumkin.
Qadam 3. Urug'larni vilkalar yordamida tuproqqa soling
Vilkalar oddiy bog'dorchilik vositasi sifatida ishlatilishi mumkin, ayniqsa siz urug'larni ekmoqchi bo'lganingizda. Ko'pgina urug'lar kichik, shuning uchun siz tuproqda kichik teshik qilishingiz kerak. Vilkalar yordamida urug 'teshiklarini tezda yasash mumkin. Agar siz kichik ko'chatlar ekmoqchi bo'lsangiz, ishni osonlashtirish uchun eski vilkadan foydalaning.
- Urug'larni ekish uchun mayda tishli vilkalar ko'proq mos keladi.
- Urug'larni ekish uchun teshik qilish uchun tuproqqa vilka soling.
- Urug'larni vilkalar tishlari bilan qilingan teshiklarga soling, so'ngra ularni tuproq bilan yoping.
- Har bir ekilgan urug'ning ehtiyojini bilib oling. Ba'zi urug'lar boshqalarga qaraganda chuqurroq ekilgan bo'lishi kerak.
