Laffy Taffy-Nestle tomonidan Wonka Candy brendi ostida ishlab chiqarilgan yarim yumshoq taffy konfet. Laffy Taffy turli xil mevali ta'mga ega va odatda pastel rangga ega. Siz konfet termometridan va mevali ichimliklar aralashmasidan o'z uyingizda Laffy Taffy tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi
- 500 gramm shakar
- 3 osh qoshiq makkajo'xori uni
- 200 ml makkajo'xori siropi
- 300 ml suv
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq sariyog '(va surtish uchun qo'shimcha sariyog')
- 1 paket mevali ichimlik kukuni (masalan, Kool-Aid)
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Qadam
3dan 1 qism: Taffi pishirish
Qadam 1. Ikkita katta pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang
Bir chetga surib qo'ying.
Qadam 2. Sevimli mevali ichimliklar aralashmasini tanlang
Siz ishlatadigan Kool-Aid kabi ichimliklar aralashmasi Laffy Taffy ta'miga olib keladi. Misol uchun, vino xushbo'y kukuni uzum xushbo'y taffi ishlab chiqaradi.
Agar siz o'ziga xos ta'mli lazzat olishni xohlasangiz, mevali ichimlik kukuni paketining o'rniga "tarvuz" yoki "banan" kabi oziq -ovqat mahsulotlarini xushbo'ylashtiruvchi ekstraktni tanlang
Qadam 3. Katta metall idishni pechka ustiga qo'ying
Shakar va makkajo'xori unini qo'shing.
Qadam 4. Sirop, suv, sariyog 'va tuz qo'shing
Aralashmani yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Pechdagi issiqlikni o'rtacha olovga kamaytiring.
Qadam 5. Aralashmani o'rtacha olovda qaynatib oling
Shirinlik termometrini panning yon tomoniga ulang. Tafini 121 darajaga yetguncha aralashtiring.
Qadam 6. Tselsiy bo'yicha 121 darajaga yetganda idishni olovdan olib tashlang
Kiriting va bir paket chang ichimlik ekstrakti bilan birga aralashtiring.
Kremsi ta'mga 1/2 osh qoshiq vanil ekstrakti va oziq -ovqat aromati qo'shing
3 -qismning 2 -qismi: Taffini tortish
Qadam 1. Pishirish idishiga issiq taftli xamirni to'kib tashlang
Xamir yupqa qatlam hosil qiladi. Xamirni ushlab turish uchun salqin bo'lguncha 15 daqiqaga qoldiring
Qadam 2. Mum qog'ozini to'rtburchaklar qilib kesib oling, tofani ushlab turing
Qog'oz 7,5 sm dan 7,5 sm gacha bo'lishi kerak.
3 -qadam. Do'stingizdan tokchani cho'zishga yordam berishini so'rang
Qo'lingizni yuving, keyin yaxshilab sariyog 'bilan yog'lang.
Iloji bo'lsa, yana ikkita odamdan bir vaqtning o'zida boshqa taffy panani yoyishini so'rang
Qadam 4. Pishirish idishlaridan biridan tafini oling
Do'stingizdan boshqa uchini sizdan tortib olishini so'rang. Keyin, ushlab turgan uchini orqaga torting.
5 -qadam. Taffi qattiqroq va och rangga aylanguncha cho'zish qadamini takrorlang
Taffni to'g'ri cho'zish uchun taxminan 15 daqiqa kerak bo'ladi.
3 -dan 3 -qism: Laffy Taffy -ni o'rash
Qadam 1. Toza qaychi bilan cho'zilgan tafining kichik bo'laklarini kesib oling
Qadam 2. Konfet bo'laklarini sariyog 'qo'llaringiz bilan aylantiring
3-qadam. To'rtburchakni to'rtburchaklar shaklidagi mumli qog'ozning o'rtasiga qo'ying
Pastki qismini pastga va yuqoriga katlayın. Qog'ozning yon tomonlarini aylantiring.
Qadam 4. o'ralgan taffy konfetingizni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang
Sug'orilmasligi uchun uni salqin joyda joylashtiring.
