Vitaminlar va qo'shimchalar ko'plab sog'liqni saqlash va ovqatlanish tartiblarining muhim qismidir. Vitaminlar va qo'shimchalar qimmat bo'lishi mumkin, shuning uchun sarmoyangiz behuda ketmasligi uchun ularni zudlik bilan zaxiralashga ishonch hosil qiling. Ko'p hollarda vitamin yoki qo'shimchalarni salqin, quruq joyda yoki muzlatgichda saqlash kerak bo'ladi. Har doim yorliqni o'qing va uni ko'rsatmalarga muvofiq saqlang. Barcha vitaminlar yoki qo'shimchalarni bolalar va uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlang, hatto bolalar o'tkazmaydigan idishlarda ham.
Qadam
3 -usul 1: Vitaminlar va qo'shimchalarni salqin va quruq joyda saqlash
Qadam 1. Hammom javonlaridan qoching
Odamlar ko'pincha vitaminli tabletkalar va qo'shimchalarni hammom tokchasida saqlaydilar. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hammomdagi namlik vaqt o'tishi bilan vitaminli tabletkalarning samaradorligi va samaradorligini pasaytirishi mumkin. Nam sharoitda vitaminlar sifatining pasayishi delikesensiya deb ataladi.
- Bu mahsulot sifatini va saqlash muddatini qisqartirishi mumkin, va siz narx uchun barcha ozuqa moddalarini olmaysiz.
- Shuningdek, vitaminli va qo'shimchali idishlarni nam joyda ochish yoki yopish har safar idishlarga namlik kirishiga imkon beradi.
- Namlikka juda sezgir bo'lgan bir qator vitaminlar degradatsiyaga uchrashi mumkin, masalan, B vitaminlari, S vitamini, tiamin va suvda eriydigan B6 vitamini.
Qadam 2. Planshetni muzlatgichda saqlamang
Muzlatgichda saqlansa, vitamin va minerallar sifatini pasaytirishi mumkin. Sovutgichda namlik yuqori, shuning uchun ichi salqin va qorong'i bo'lsa ham, quruq emas. Vitaminlar va qo'shimchalarni muzlatgichda saqlang, agar ular etiketada shunday yozilgan bo'lsa.
Qadam 3. Uni pech yoki idish yuvish mashinasi yonida saqlamang
Oshxona vitaminlar va qo'shimchalarni saqlash uchun ajoyib joy bo'lishi mumkin, lekin ovqat tayyorlash paytida havodan bug'lanib ketadigan namlik va yog 'bo'lishi mumkin, bu sizning tabletkangizga yopishib qolishi mumkin. Pech va pechdan foydalanganda oshxonadagi harorat va namlik ko'tarilib tushadi.
- Idish yuvish mashinasi - namlikni ko'paytiradigan boshqa joy.
- Agar oshxonada saqlamoqchi bo'lsangiz, quruq shkaflarni pechka va idish yuvish mashinasidan uzoqroqda qidiring.
Qadam 4. Yotoqxonada vitaminlar va qo'shimchalarni saqlashni o'ylab ko'ring
Yotoq xonasi, ehtimol, qo'shimchalarni saqlash uchun eng yaxshi joy, chunki namlik ozgina tebranib turadi va yotoqxona odatda salqin va quruq bo'ladi.
- Uni ochiq derazalar va quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlang, bu uning samaradorligini pasaytiradi.
- Vitaminlar va qo'shimchalarni radiatorlar yoki boshqa issiqlik manbalari yaqinida saqlamang.
- Vitaminlarni har doim xavfsiz va yopiq holda, bolalar va uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlang, garchi ular bolalardan himoyalangan idishda saqlangan bo'lsa ham.
Qadam 5. Havo o'tkazmaydigan idishdan foydalaning
Namlikdan himoya qilish uchun vitaminlar va qo'shimchalarni havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlash mumkin. Uni asl qadoqidan olib tashlamang, balki butun paketni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring.
Shaffof rangli idishlar yaxshi, lekin siz kehribar yoki rangli shisha idishlardan ham foydalanishingiz mumkin. Bu quyuq rangli idishlar ham qo'shimchani yorug'likdan himoya qilishi mumkin
3 -usul 2: muzlatgichda vitaminlar va qo'shimchalarni saqlash
Qadam 1. Avval yorliqni o'qing
Ba'zi hollarda muzlatgichda vitaminlar yoki qo'shimchalarni saqlash kerak bo'lishi mumkin, lekin agar yorliqda ko'rsatmalar bo'lsa. Ko'pgina vitaminlar va qo'shimchalarni xona haroratida saqlash kerak bo'lsa -da, sovutishni talab qiladigan ba'zi vitaminlar va qo'shimchalar mavjud.
- Bularga suyuq vitaminlar, shuningdek, muhim yog'li kislotalar va probiyotiklar kiradi.
- Probiyotiklar issiqlik, yorug'lik yoki havo ta'sirida o'lishi mumkin bo'lgan faol madaniyatlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun muzlatgichda saqlash juda muhimdir.
- Biroq, barcha muhim yog 'kislotalari, suyuq vitaminlar va probiyotiklarni muzlatgichda saqlash shart emas, shuning uchun avval etiketkani tekshirish yaxshidir.
- Sizga boshqa saqlash joylaridan ko'ra, muzlatgichda suyuqlik saqlash buyurilgan bo'lsa kerak.
- Ba'zi multivitaminli planshetlar ham muzlatgichda saqlanishi kerak.
Qadam 2. Vitaminlarni yopiq idishda saqlang
Namlik kirmasligi uchun qopqoqni mahkam bog'lab qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Sovutgichda idish qopqog'ini bo'sh qoldirish sizning qo'shimchangizni ortiqcha namlikka olib keladi, bu vitamin yoki qo'shimchaning sifatini pasayishiga olib kelishi mumkin.
- Idishlarni bolalar yoki uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlang.
- Agar vitaminlar bolalar uchun xavfsiz bo'lgan idishlarda saqlansa ham, siz vitaminlar va qo'shimchalarning etishmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Qadam 3. Uni havo o'tkazmaydigan idishda ovqatdan alohida saqlang
Kontaminatsiyani oldini olish uchun qo'shimchalarni ovqatdan ajratilgan havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Muzlatgichda uzoq vaqt saqlanmaydigan ovqatlar osonlikcha buziladi, shuning uchun vitaminlar va qo'shimchalarni havo o'tkazmaydigan alohida idishlarda saqlash yaxshidir.
- Agar buzilgan oziq -ovqat qo'shimchalarga yaqin bo'lsa, to'g'ri ajratilmagan bo'lsa, qo'ziqorin yoki bakteriyalar vitamin va qo'shimchalarga o'tishi mumkin.
- Vitaminlar va qo'shimchalarni asl idishlarida saqlashni unutmang.
- Havo o'tkazmaydigan idish namlikni to'liq olib tashlamaydi, chunki konteynerni ochganingizda namlik kirishi mumkin.
3 -usul 3: Vitaminlar va qo'shimchalarni xavfsiz saqlash
Qadam 1. Har doim birinchi bo'lib yorliqni o'qing
Har qanday vitamin va qo'shimchalarning xavfsiz va to'g'ri saqlanishini ta'minlash uchun har doim paketdagi yorliqni o'qishdan boshlang. Bu sizga qo'shimchani qanday va qayerda saqlash bo'yicha ko'rsatmalar beradi.
- Ba'zi qo'shimchalar alohida saqlanadi, ularni yorliqda ko'rish mumkin.
- Yorliqda tavsiya etilgan dozalar bo'yicha tavsiyalar yozilishi mumkin.
- Yorliqda vitamin yoki qo'shimchaning amal qilish muddati haqida ma'lumot ham bo'ladi.
- Ba'zi vitaminlar va qo'shimchalar ochilgandan keyin uzoq davom etmaydi.
2 -qadam. Bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlang
Agar sizning uyingizda bolalar bo'lsa, siz zaharli bo'lishi mumkin bo'lgan vitaminlar, qo'shimchalar va boshqa moddalarning xavfsiz saqlanishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Vitaminlar bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlanishi kerak, masalan, shkaf yoki baland tokchalarda. Shuningdek, siz shkafni bolalar qo'riqlaydigan qulf bilan saqlashingiz mumkin.
- Konteynerda bolalar uchun xavfsiz qopqoq bo'lishi mumkin, lekin siz hali ham vitaminlar qo'li etmaydigan joyda saqlanishiga harakat qilishingiz kerak.
- Barcha vitaminlar va qo'shimchalar bolalar tomonidan qabul qilinsa, zararli bo'lishi mumkin.
- Kattalar uchun ishlab chiqarilgan vitaminlar va qo'shimchalar bolalar uchun mos bo'lmagan dozalarga ega.
Qadam 3. "Oldin yaxshilik" sanasidan keyin olmang
Agar siz vitaminlar va qo'shimchalarni samarali saqlasangiz, ularning ta'sirini uzoq vaqt saqlab qolishingiz mumkin. Ammo, hech qachon "yaxshi oldin" sanab o'tilgan qo'shimchalar yoki vitaminlarni olmang.
